Ondan Yerel Market Balıkesir’de Hizmete Girdi
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, şehrin zengin gastronomi kültürünü öne çıkarmak ve yerel üreticilere destek sağlamak amacıyla Ondan Yerel Market’in açılışını gerçekleştirdi. Market, şehrin coğrafi işaretli ürünlerinden BAÇEM’in tamamen doğal krem balına kadar Balıkesir’in seçkin lezzetlerini tek bir çatı altında buluşturuyor.
Gastronomi Şehri Balıkesir’de Yerel Ürünler Ön Planda
Açılış Törenine Geniş Katılım
Etkinliğe Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın yanı sıra, CHP Balıkesir İl Başkanı Erden Köybaşı, Demokrat Parti Balıkesir İl Başkanı Işın Gümüşyay, ilçe belediye başkanları, Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula, BESOB Başkanı Fehmi Erdem, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, muhtarlar, vatandaşlar ve basın mensupları katıldı.
Balıkesir’in Özgün Lezzetleri
Başkan Akın, markette İvrindi kuzusu, Manyas kelle peyniri, Balya tereyağı, Havran mandalinası, Edremit zeytini ve Gömeç bamyası gibi Balıkesir’e özgü birçok ürünün yer alacağını belirtti. Ayrıca markette kooperatif ürünlerinin yanı sıra, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun coğrafi işaretli ürünler ve BAÇEM’in doğal ürünleri de satışa sunuluyor.
Ondan Yerel Market’te Dayanışma ve Kadın Emeği
Akın, marketin yalnızca bir alışveriş noktası olmadığını, aynı zamanda kadın emeği ve kooperatif dayanışması ile ortak üretim kültürünün de görünür kılındığını vurguladı. Balıkesir’in merkez ve ilçe kooperatiflerinden temin edilen taze, doğal ve katkısız ürünler raflarda yer alıyor.
Krem Bal ile Katma Değer
BAÇEM tarafından üretilen ve tamamen doğal baldan elde edilen krem bal, market raflarında yerini aldı. Kontrollü kristalizasyon yöntemiyle üretilen bu bal, katkı maddesi içermiyor ve yüzde 100 doğallığı ile öne çıkıyor. Akın, bu üretimin Balıkesir markasının güçlenmesine katkı sağlayacağını ifade etti.
Balıkesir’in Markalaşma Hedefi
Başkan Akın, şehrin ürünlerinin Türkiye genelinde ve uluslararası alanda tanıtılması için çalıştıklarını ve Ondan Yerel Market’in bu çabanın önemli bir parçası olduğunu belirtti. Ayrıca Balıkesir’de büyük bir gastronomi festivali hazırlıklarının sürdüğünü, festivalle şehrin gastronomi kimliğinin daha da öne çıkacağını aktardı.
Ondan Yerel Market: Eski Kuyumcular Mahallesi, Mekik Sokak No:25, Balıkesir
Fotoğraf Galerisi
